Menu de Groupe

Composez votre menu avec les choix ci-dessous.

Pour le bon déroulement du service et afin de maintenir la qualité de nos prestations, le menu est identique pour l’ensemble des convives à partir de 11 personnes

ENTREES

Tentacules d’Encornet géant frits
 
Houmous, Sauce Yaourt, Salade d’Herbes
 
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Foie gras de Canard poêlé
          
Figues mi confites et jus acidulé
« ENTRÉE SIGNATURE DES MAISONS LELIÈVRE DEPUIS 35 ANS »
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Saumon fumé par nos soins
          
Gros blinis tiède, crème triple d’Isigny AOC
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Carpaccio de Mahi mahi
          
Perles de Yuzu, sorbet Huile d'Olive
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
César Salad au Poulet croustillant
          
      
          
          
          
                    
      
          
      
      
      
          
          
              
PLATS PRINCIPAUX
          
          
      
          
          
          
              
          
Filet de Daurade Royale à l’unilatérale
          
Ratatouille, Artichauts, sauce Pesto
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Loup entier à la Plancha
          
Riz Basmati, cassolette de légumes du moment
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Risotto de Fregola Sarda et Coquillages
          
Comme une Paella, Moules, Encornets, Chorizo, Piquillos
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Magret de Canard rôti au Miel et fleur de Thym
          
Gratin dauphinois
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Fish and Chips (maximum 20)
          
Frites, Sauce Tartare, Mesclun
          
      
          
          
          
                    
      
          
      
      
      
          
          
              
DESSERTS
          
          
      
          
          
          
              
          
Panna Cotta Vanille
          
Fraises et Coulis, Feuilletage craquant
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Brioche en pain perdu
          
Banane et Chocolat chaud, glace Vanille
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Délice glacé Nougat Blanc
          
Confiture de Lait
          
      
          
          
          
ou
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Baba au Rhum brun Clément Martinique
          
Chantilly Dulce de Leche
          
      
          
          
          
                    
      
          
      
      
      
          
          
              
CHOIX DE VOS VINS
          
          
      
          
          
          
              
          
Rosé: 
Château de Valetanne La Londe
          
      
          
          
          
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Blanc: 
Château de l’ escarelle Cuvée belles bastides
          
      
          
          
          
                    
      
          
      
      
          
          
          
              
          
Rouge: 
Château de l’ escarelle Cuvée belles bastides
          
      
          
          
          
                    
      
          
      
      
  
   
          
                                
Réservations : 04 94 22 22 00