La Carte
Plat - 27 € Plat + Entreé ou Dessert - 37 € Entreé + Plat + Dessert - 47 €
Entrées
Chair de Crabe Géant
Velouté glacé de petits Pois crus, Tartuffata, Crème fouettée à l’huile d’Olive
Soupe de poisson « Maisons Lelièvre »
Rouille à la Pomme de terre, Croûtons, Emmental
Tomates anciennes
Avocat, Fraises, Ricotta
Pan Bagnat Nissarte
Mais à la préparation de chair de Homard
Plats
Filet de Saint-Pierre en cocotte
Fenouille, Tomates, Pomme de terra, Olives
Curry de suprême de Poulet label rouge
Ananas, Mangue, Pistache et Riz vénéré noir
Rondini de Gambas et Pimet d’Espelette
Crème de crustacé, Taggiasche et Tomates cerise
Suggestion du moment
Desserts
Macédoine de Mangue
Sorbet Passion
Chocolat noir
En Brownie et mousse, Mascarpone, Crumble
Citron en verrine
Comme une tarte meringuée, gouttes de Meringue
Panna cotta au Rhum Sureau
Mirepoix d’Ananas
Crêpes
Confiture maison, Nutella & Chantilly
Finger Food
Burrata di Buffala
Huile d'Olive au Basilic, Focaccia maison, Tomates
24 €
Planche Ibérique et Fromagère
Jambon ibérique, Chorizo ibérique, Saucisson ibérique, Comté, Tome de Brebis, Saint Nectaire, Olives Taggiasche, Cornichons, Beurre, Gressins
28 €
Saumon fumé par nos soins et terrine de Foie Gras de Canard
Crème triple d’Isigny AOP
26 €
Pour les Petits
(- de 10 ans)
Pâtes Bolognaises ou Parmentier Maison et Glace Surprise
12 €
